• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
17:17 

lock Доступ к записи ограничен

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
15:46 

lock Доступ к записи ограничен

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
12:56 

А кому плова? :)

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
На два стакана риса (я использую длиннозерную "Макфу", самую обычную, непропаренную, она первая указана по ссылке) берем:

- морковку: если крупная и толстенькая, то 5 штук, если мелкая, то можно и 6-7. Натираем на крупной терке.
- репчатый лук: если крупный, 4-5 головок, если мелкий, то 6-7. Режем полукольцами.
- заранее ставим на стол черный молотый перец, соль и молотую зиру (не перепутайте, зира - это не тмин, это именно пловная пряность по имени Cuminum cyminum). Найдете только зиру в зернах - не беда, можете истолочь ее в ступке, чтобы на зубы потом не попадались целые зиринки, да и аромат станет сильнее.

Сначала рис высыпаем в миску и заливаем горячей водой такой температуры, чтобы руке уже было трудно терпеть. Не кипятком и не холодной. Пусть он себе замачивается, пока будем тереть морковку и резать лук; кстати, не бойтесь переборщить с их количеством, в данном случае лучше больше, чем меньше :).

В кастрюлю - я использую самую обычную нержавейку, - наливаете растительное масло, где-то 3/4 стакана. Хорошо нагреваете, но не до дымления, само собой, огонь средний. Я стряхиваю с пальца капельку воды, если она будет умеренно шипеть на поверхности масла, уже можно всыпать лук (осторожно, чтобы на вас не брызнуло горячее масло):

 photo 1_zpsoi5lvzc7.jpg

На голодный желудок смотреть не советую :alles:

Если вы делаете плов с мясом, то я бы советовала брать куриное филе. Оно гарантированно получится мягким и приготовится очень быстро. Грудки нарезать кусочками со стороной около 3 сантиметров. Почему лучше не кидать грудку большими кусками - они будут тушиться в смеси морковки и лука слишком долго, и морковка попросту дотушится до состояния пюре :).

По моему опыту грудка, нарезанная кусочками таких небольших размеров, доходит до нужной кондиции минут за 15-20. Выньте ложкой кусочек на блюдечко и попробуйте этой же ложкой его разделить на волокна, если легко делится - все, всыпайте рис, а дальше действуйте так же, как и при вегетарианском варианте.

Конечно, это не классический узбекский плов с бараниной, и чеснок я не кладу, и всякие барбарисы, но этот вариант делается легко и без заморочек.

Приятного аппетита и задавайте вопросы, если что неясно :).

@темы: Кулинария, Фотография

12:54 

Фанфик по "Игре престолов": "Никогда"

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
С тех пор, как я писала про "Игру престолов", прошла куча времени и сезонов: половина героев померла стараниями Мартина, оставшаяся половина определенно помрет в обозримом будущем :-D, а я осталась верна пейрингу СанСан, то бишь варианту "красавица+чудовище" :alles:. И потянуло меня написать про Сансу и Пса что-нибудь этакое, вернее, сюжет сам начал буквально распирать мозг :) и проситься на бумагу клавиатуру.

ФЭНДОМ: Игра Престолов (сериал)
НАЗВАНИЕ: "Никогда"
АВТОР: Пацка (то есть я)
БЕТА: jane-connor
РЕЙТИНГ: PG-13
КАТЕГОРИЯ: Гет, Джен
ЖАНР: Ангст
ПЕЙРИНГ: СанСан
РАЗМЕР: мини (одна глава)
СТАТУС: закончен
ДИСКЛАЙМЕР: Вселенная и герои принадлежат только и исключительно Джорджу Мартину и создателям сериала, я их лишь взяла на время поиграться
САММАРИ: AU. Что было бы, если бы аккурат в тот момент, когда Пес выходил из комнаты Сансы после битвы у Черноводной, его бы застал Джоффри, которому вдруг приспичило увидеть невесту?
ПРИМЕЧАНИЯ: Книги ПЛИО не читала, только смотрела сериал и читала фанфики, так что в голове у меня плавно смешались экранизация и вариации на тему, которые придумали многочисленные поклонники. Санса тут - сериальная (визуально ближе к пятому сезону) взрослая девица, а не книжная малолетка.


Читаем дальше и грустно вздыхаем

Несмотря на горячую любовь к хэппи-энду, на мой взгляд у этих двоих ничего получиться ну никак не могло, поэтому вот такой вот финал.

@темы: Сериалы, Игра престолов, Фанфики

13:34 

Первый блин, то есть бисер, вроде не очень комом

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
819 квартир, объемы которых я считаю с первого ноября минувшего года :horror2:, постепенно подходят к концу. Надеюсь, потом вернусь в старый режим выкладывания постов, а пока покажу бисерные браслеты, которые я научилась плести и сварганила себе несколько штук; после целого дня с цифрами и чертежами рукоделие - хоть вязание, хоть бисероплетение, - хорошо помогает мозгу отдохнуть и отвлечься.

 photo IMG_5193_resize_zpsgpnuij7q.jpg

Еще несколько

Чукчей-писателем я стала уже довольно давно, теперь плавно осваиваю ипостась чукчи-ювелира :alles: :-D.

@темы: Рукоделие

11:12 

lock Доступ к записи ограничен

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
13:57 

Шаль "Кири"

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
В свое время, учась в институте, я связала два треугольные шали, без всяких узоров, просто полосатые - чтобы извести остатки бабушкиных ниток. Год назад вступила в вязальное сообщество в ЖЖ, нагляделась на ажурные шали и такой у меня зуд приключился :) - вот совсем не могла терпеть, хотелось связать что-то этакое, дырчатое :alles:.

Ничего не вязала с прошлого апреля, как вы знаете - берегла руку с туннельным синдромом. В итоге перед Новым годом решила, что шаль вязать буду, но помалу, в день по полчаса-сорок пять минут, не больше, может, и через день. Шаль вязалась очень долго, но в итоге неделю назад я ее таки добила! :ura:

Выбрала модель "Кири", как ажурную шаль для начинающих. Схему брала тут.

Нитки - Alize Cashmira, чистая шерсть, 100 гр/300 м. Спицы - поскольку вяжу очень туго, взяла не рекомендованные № 4,5 мм, а аж 6 мм. Закрывала номером 7.

На тело шали ушел целиком один моток кремового цвета и один моток красного (сделала десять повторов схемы), от третьего красного мотка вязалась только кайма (точно взвесить шаль не могу, нет электронных весов, увы).

До блокировки поверхность была несколько пупырчатая, зубчики по краю не особенно виднелись:

 photo IMG_5148_zpssshcuz26.jpg

Сушить пришлось сложенную пополам, в развернутом виде некуда было приколоть (а обои я дырявить, естественно, не собиралась :-D):

Тыц

И вот шаль после блокировки (на том же диване для сравнения):

Увеличилась!

Довольная как слон - я смогла! :rotate: Правда, "Кири" действительно очень легкая шаль, в сети лежат такие ажурные монстры, что от одного взгляда на их схемы начинает кружиться голова.

Отдохну и начну другую шаль, у меня много схем распечатано и нитки закупила год назад, разных цветов, но опять выберу не очень мудреную :).

@темы: Рукоделие

16:02 

А вы подходите под эти требования? :)

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Принес грузинский Фейсбук, но, по моему мнению, эти картинки интернациональны :alles:. Итак, перевожу:

 photo 16508155_1099463183512931_1115955721340266184_n_zpsngtgh5id.jpg

Современные вакансии и требования:

- опыт работы 50 лет;
- победа над драконом;
- права на вождение вертолета;
- знание термоядерного синтеза;
- преодоление Великой Китайской стены в прыжке;
- знание основ телекинеза;
- олимпийская золотая медаль;
- предпочтение отдается лауреатам Нобелевской премии.

Возраст: 18-25 лет
Оклад: 300 лари (115 долларов).

 photo 1_zpsegddjtko.jpg

Слева:

Адриана Лима.
Бюджет: 17 миллионов долларов
Место жительства: Нью-Йорк
Вышла погулять.

Справа:

Грузинская девушка
Бюджет: мамина зарплата
Место жительства: Мухиани (ж...а мира)
Телефон: Iphone 6S
Готовится выйти за хлебом.

@темы: Из интернета, Хи-хи

11:35 

Менталитет

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Сижу на офисной кухне, никого не трогаю, ем свой завтрак. Слушаю, о чем болтают. Между сотрудницей сорока пяти лет и сотрудником тридцати четырех начинается следующий диалог (привожу в упрощенном виде):

Она: Ты почему до сих пор не женился?
Он: Пока не нашел свою единственную.
Она: А вот наша Н. хорошая девочка!
Он (подумав пару секунд): Не-е-е-т.

(не удержавшись, влезаю я :))

Я: А чем же она тебе нехороша?
Он (твердым тоном): Нет, нет.
Я: А какую же ты хочешь?
Он (с энтузиазмом): Чтобы у нее не было квартиры, когда женюсь - чтобы я был хозяин в доме!
Я (изо всех сил пытаясь одновременно не ржать и не падать в обморок от средневековщины): А еще?
Он: Молодую и красивую, чтобы на нее приятно было смотреть!
Я: Так молодые же табунами везде ходят!
Он: Нет, они для развлечения.
Я: И чтобы снизу вверх на тебя смотрела, молчала и слушалась?
Он (довольно улыбается)

Странная особь ему нужна - нищая, молодая и немая дура :-D :-D:alles:.

@темы: Всякое, Идиотизмы

16:05 

lock Доступ к записи ограничен

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
16:02 

Всем привет!

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Представляете, предыдущая запись датирована аж вторым сентября! :wow: Эк я заработалась и наотвлекалась, аж пять с гаком месяцев прошло! :)

В свое оправдание могу сказать, что перед Новым годом был завал, к тому же некоторые стрессовые события приключились (я их потом подзамочно опишу), в результате чего у меня на время начисто пропало желание писать в ЖЖ. Все мое общение с Интернетом за это время ограничивалось просмотром почт - рабочей и личной, скачиванием по вечерам своих сериалов и периодическими зависаниями на Фейсбуке на двух-трех играх, которые разгружают мой мозг, начисто затоптанный кафелем, ламинатом и сантехникой :-D.

Прикиньте, я посчитала по цветам, узорам и кодам (для снабженцев) кафель, метлах, ламинат, унитазы, раковины, смесители, ванны и душкабины для 253 квартир (причем туалетов в них было больше - 288, сочетаний узоров плиток - 5, а самих узоров плиток - 29). Представляете, СКОЛЬКО это было комбинаций?! :apstenu: :facepalm:

Завтра пришлют очередной этап квартир, числом 109. Если учесть, что в объекте 819 квартир, то простым подсчетом можно узнать, что веселиться мне предстоит еще с 819-253=566 квартирами. И самое смешное то, что считать материалы несложно, но именно из-за простоты меня дико, неудержимо начинает клонить в сон где-то после 10-12 квартиры. От сложных заданий я хоть и устаю, но потом чувство удовлетворения возникает - чертеж сопротивлялся, но я его все же победила! А тут и побеждать нечего, тупо меряю площади, периметры, вычитаю проемы... Скукотища :yawn:.

Никаких особенных новостей

А на сладкое вам очаровательное существо Ждун - один Вольдемар, второй грузин :-D:

 photo 16386862_1356602507695381_984406841564571278_n_zpsx2xrj8ac.jpg  photo 16473154_1267549413332499_277273784686811687_n_zpsdq0dbnrc.jpg

@темы: Всякое, Из интернета

11:09 

lock Доступ к записи ограничен

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
11:10 

lock Доступ к записи ограничен

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
16:09 

"Все дело в доверии", перевод фанфика

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Перевод фанфика по сериалу "Воздействие" (он же "Грабь награбленное" или Leverage)

Все дело в доверии

АВТОР: ScoutLover

ССЫЛКА НА ПЕРВОИСТОЧНИК: тут

ПЕРЕВОДЧИК: я (разрешение на перевод получено)

БЕТА: спасибо russiansb за неоценимую помощь в переводе сленговых оборотов и выражений.

РЕЙТИНГ: PG-13

КАТЕГОРИЯ: Джен

ЖАНР: Hurt/Comfort

ПЕЙРИНГ: Элиот Спенсер / Нейтан Форд, Софи Деверо, Паркер, Алек Хардисон

РАЗМЕР: мини (одна глава)

СТАТУС: закончен

ДИСКЛАЙМЕР: Вселенная и герои принадлежат только и исключительно авторам сериала, я их взяла на время поиграться

САММАРИ: Нейт, Софи, Паркер и Хардисон поначалу не особо задумывались, какую цену приходится платить Элиоту Спенсеру за их защиту. И вот после очередного дела они обнаруживают, что даже непобедимому и несгибаемому Элиоту иногда нужна их помощь, даже если он и не желает этого признавать. И очень нужна!

ХРОНОЛОГИЯ СОБЫТИЙ: Где-то в самом начале первого сезона, когда Элиот еще не вполне сдружился с командой и предпочитает заботиться о себе сам.

***

Элиот не хочет, чтобы они видели, какую цену он платит за их безопасность. Обычно его нужды их особенно-то и не интересуют.

Он знал, что должен сдвинуться с места.

Все, что ему нужно, находилось в этой комнате - ведь так всегда и бывает, правда? - но какой с того прок, если он простоит на одном месте всю ночь. Он понимал, что надо сдвинуться с места.

Вся проблема была в том, чтобы заставить себя отцепиться от края комода, за который он держался изо всех сил, и заставить себя сделать первый шаг.

Ему нужно было наконец сдвинуться с места. И это обещало быть чертовски больно.

Само собой, если он свалится на пол прямо не сходя с места, будет еще хуже, и он подозревал, что до этого момента уже недалеко. Он чувствовал, как его бросало то в жар, то в холод, и пот выступил у него на лбу и на верхней губе; чувствовал противную липкость, проступающую на коже. Без особого успеха попробовал сглотнуть слюну, ощутив знакомый металлический привкус на языке; попытался, моргнув, прогнать предательское помутнение в глазах, опять же безуспешно. Его начала бить дрожь, мышцы находились на пределе возможностей и он понимал, что у него заканчивается время.

Читаем дальше

Конец

У меня все еще не дошли руки написать вам про "Воздействие", но, поверьте, сериал милый, позитивный (сплошная робингудовщина! :up: ), с юмором, между актерами идеальная химия, так что немудрено, что я стала его фанаткой :). Ну а если совсем честно, то особенно я запала :alles: на Элиота Спенсера в исполнении Кристиана Кейна :heart::

 photo tumblr_n167g2YIv51r6ilo3o2_250_zpsmmeyrlbf.gif  photo tumblr_mytfon8rtd1qhiah7o4_250_zpsd0cjg8c9.gif  photo tumblr_ncqyf2rHdG1tmr1mio3_400_zpsrn8nfn5r.gif  photo tumblr_mhwtz9muTG1ro1gx8o6_250_zpsorzdpntz.gif  photo tumblr_mhwtz9muTG1ro1gx8o2_250_zpstz0zjv0l.gif  photo tumblr_mhwtz9muTG1ro1gx8o1_250_zpsvsazcgba.gif

Тут же помчалась на поиски фанфиков и первый же захотелось перевести :).

А сочинила я уже продолжение к нему; сегодня или завтра выложу.

@темы: Leverage/Воздействие, Перевод, Фанфики

12:42 

Ну вот и завершился Person of Interest...

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Из отпуска вышла. Отоспалась, наигралась в пинг-понг, надышалась горным воздухом, начиталась всякого, а еще посмотрела наконец финальный сезон Person of Interest. Специально ждала отпуска, чтобы залпом узнать, чем же все закончится - если вспомним, каким душераздирающим был конец четвертого сезона, когда Машину скачали в чемоданчик с аккумулятором и вся команда пошла навстречу агентам Самаритянина на верную смерть! :nerve:

Вот честное слово, лучше бы сериал закончился тогда, открытым финалом, потому что пятый сезон откровенно высосали из пальца.

Вопросы и спойлеры!

Некоторые фанвидео, откопанные в сети, вызывают мурашки и создают катарсис во много раз сильнее, нежели заключительные эпизоды. Вот, смотрите сами:







А тут ведущие актеры говорят о своих любимых сценах. Меня, конечно, больше всего интересовал Эмерсон :):



Любит купание Беара - неудивительно, дома ведь живет очаровательная кудрявая собаченция Чамли :-D.
Любит сцены разговоров с Машиной - интересно же играть с виртуальным персонажем.
Любит сцены с малышкой Лейлой - тут меня обуяла жалость, ибо у Эмерсона детей нет, а он так говорит про девочку, что мимими :inlove:.

Буду очень скучать по костюмам и шляпам Финча, его глубоко интеллектуальным репликам, по каменной физиономии Риза, по Беару, по диалогам Гарольда с Машиной. Эх еще раз.

Интересно, чем Эмерсон планирует теперь заниматься? Дайте нам сериал с ним в главной роли!

@темы: Сериалы, Person of Interest

10:48 

Выживший

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror


Кинопоиск, Imdb

Ленчику дали Оскар! Ура-а-а! Всем смотреть "Выжившего"!

Приблизительно так реагировал народ в сети утром понедельника во время церемонии награждения. Я заранее сомневалась в качестве фильма, потому что уже был прецедент с Мартином Скорсезе, которому дали Оскар не за блистательное "Казино", а за просто хороших "Отступников", потому что НАДО БЫЛО уже хоть за что-то дать.

С Ди Каприо получилось ровно то же самое: НАДО было наконец дать ему золотого дядюшку.

Пара слов

В общем-то фильм "Выживший" - это зря потраченные два с половиной часа.

@темы: Кино, Рецензии

12:52 

Фанфик "Бежевое перышко"

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Фандом: Leverage / Воздействие / Грабь награбленное
Название: "Бежевое перышко" (продолжение переводного фанфика "Все дело в доверии")
Автор: Пацка
Бета: russiansb
Рейтинг: PG-13
Категория: Джен
Жанр: Hurt/Comfort, юмор
Пейринг: Элиот Спенсер / Нейтан Форд, Софи Деверо, Паркер, Алек Хардисон
Размер: мини (одна глава)
Статус: закончен
Предупреждение: Если кому-то неприятно читать о синяках и вывихах, под кат не ходите
Дисклеймер: Вселенная и герои принадлежат только и исключительно авторам сериала, я их взяла на время поиграться
Саммари: Во время очередной аферы у Элиота не все прошло безупречно и теперь он страдает от полученных травм. Нейт, Софи, Паркер и Хардисон немедленно приходят на помощь, несмотря на его протесты.
Хронология событий: Где-то в самом начале первого сезона, когда Элиот еще не вполне сдружился с командой и предпочитает заботиться о себе сам.
Благодарности: Спасибо моей замечательной подруге russiansb за идею про Кельвина Кляйна, проверку ООС-ности героев и помощь при уточнении американский реалий.

Читаем дальше

@темы: Leverage/Воздействие, Фанфики

15:53 

Отпуск замаячил...

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Сдали очередной тендер. Мой мозг мгновенно расслабился и не может себя заставить написать что-нибудь вразумительное. Поэтому вот вам замечательное видео с песней про нашу жизнь. В песне матюки, но они чрезвычайно гармонично в нее вписываются и, что самое главное, идеально отражают суть происходящего вокруг :-D:



А еще я просила три недели отпуска, на что гендир изумленно вопросил: "Три?! Так много?!" :apstenu:. В итоге выбила двухнедельный отдых с уточнением, что где-то в сентябре, если можно, я еще пять дней попрошу, вместе с двумя парами выходных будет аж целых девять дней!

Отдыхать один раз в году всего две недели - это, конечно, садизм :jedi:.

@темы: Всякое, Любимые песни

16:09 

Забавные картинки

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
С печеньками зевать нельзя!

 photo 1_zpsfl7w0aar.gif

Одна петрушка на двоих - это почти трагедия :):

 photo 2_zpsxjlipuxn.gif

Вот для чего нужны рога :-D:

Смотрим дальше

@темы: Хи-хи, Из интернета

17:15 

Борьба с туннельным запястным синдромом

If you're looking for the guilty, you need only look into a mirror
Героически победила фасад дома, который показывала в предыдущем посте. Некоторых архитекторов надо принудительно отлучать от профессии за такие извращения: десять этажей - и все разные со всех сторон! :facepalm: :apstenu:

Из-за руки купила вертикальную мышку по имени WowPen Joy:



Зверюшка с виду крайне необычная :), на первый взгляд смахивает на джойстик, но тем не менее привыкла я к ней буквально за 10 минут и уже даже работала в Автокаде. Все то же самое, что и у обычной мышки, только расположены ее клавиши под уклоном. Не смотрите на цену, указанную по ссылке - на Ebay она стоит 14,98 доллара и еще около 2,5 долларов я заплатила за транспортировку.

Еще всем, подолгу работающим на компе, крайне советую делать упражнения для предотвращения возникновения туннельного синдрома. Для рук:

Тыц

Для позвоночника и шеи:

Тыц

Обе картинки распечатаны и висят около стола. Минимум раз в день, сразу после прихода на работу, делаю весь комплекс - а там по мере утомления/вспоминания :). Сотрудники сначала удивлялись, потом привыкли. Проще предотвратить, чем потом осознавать, что поздно пить боржоми :-D.

Нестероидное противовоспалительное я пить закончила, еще остались на две недели нейромидин и комплекс витаминов группы В. Витамины пью про одной штуке в день вместо трех - боюсь аллергии, и то на морде лица появилась сыпь. Но поправить руку мне важнее, морда в конце концов никуда не денется :-D. Еще мажу на запястье с внутренней стороны Траумель С три-четыре раза в день. Уж не знаю, так совпало или таблетки начали помогать, но именно после первого дня намазывания Траумеля пальцы уже не так остро затекали и болели.

Вязание отложено надолго, потому что нельзя напрягать лишний раз кисти рук.

Все мысли - только об отпуске.

Жара настала внезапно, в конце июня 30 в тени все же немножко слишком. Правда, ночью пока спать терпимо.

Что ни возьмусь читать - все либо барахло, либо банальщина, либо написано скучным языком.

Вовсю смотрю "Кости" - так радует, что я только недавно открыла для себя Бута и Бреннан :heart: и у меня впереди аж 8 сезонов :ura: (три уже посмотрела)! Жду заключительную серию "Игры престолов" и сяду смотреть шестой сезон целиком (кстати, спойлер). А ведь еще и Person of Interest у меня отсмотрен только первые три серии, поняла, что не выдержу по эпизоду в неделю и дождусь, пока сериал закончится!

@темы: Сериалы, Всякое

Уголок киноманьяка и фотолюбителя

главная